Trancheur de viande et de pain

La trancheuse à fromage est un appareil gastronomique également utilisé dans les établissements de restauration et les épiceries. En groupes, les entreprises décident d’acheter un dispositif de livraison pour couper le fromage et les saucisses. Il convient de garder à l’esprit que la trancheuse à fromage doit avoir une lame en téflon pour empêcher les tranches de fromage de coller au couteau.

Où pouvons-nous rencontrer le slicer?Les trancheurs utilisés dans les établissements de restauration tels que les restaurants, les traiteurs et les établissements de restauration de masse sont beaucoup plus efficaces que les appareils dédiés à la pratique des entrepôts, où ils sont utilisés de façon sporadique pour couper de petites quantités de marchandises. Les hypermarchés en constituent un élément, où les fromages en tranches sont non seulement à la demande du client, mais également offerts entièrement en tranches dans des départements en libre service.

TrancheursLa trancheuse à fromage doit assurer la simplicité et l'efficacité du travail grâce à des couteaux tranchants et permettre un tranchage par gravité, au cours duquel les tranches finies sont placées à l'avance dans un lieu donné. Si le produit en tranches est créé pour être emballé en vue d'une vente ultérieure, nous pouvons définir le nombre de tranches nécessaires, qui seront décomptées par plat. Ceci est une option possédée par les plats automatiques. La pointe du produit peut également être facilement coupée en restant dans le capuchon d'objet fixé à l'appareil. La plage de réglage de l'épaisseur des tranches tranchées est comprise entre 0 et 28 mm. Les dimensions de la lame sont généralement de 250 à 300 mm. Il est également particulièrement important d’assurer la sécurité du travail du client et d’éviter de surcharger l’employé afin de ne pas causer de fatigue excessive causée par la longue durée de fonctionnement de l’appareil.Les trancheurs à fromage sont en partie en aluminium - des éléments en relation avec les matériaux alimentaires en aluminium anodisé et la substance en aluminium verni. Grâce à cela, ils sont plus naturels, tout en offrant à l'utilisateur une stabilité pendant le travail.