Cuisine polonaise

La cuisine polonaise ne va pas au plus facile, et donc au grand nombre de viandes que nous y découvrons Ils sont en quelque sorte l’essence de la bonne cuisine polonaise faite à la maison.

La préparation des corps n’est pas la tâche la plus facile. Certes, tout le monde a rencontré une viande charnue ou dure. Dans toute la cuisine devrait trouver un objet qui nous protégera des mésaventures de la viande culinaire - un hachoir à viande. Il est généralement constitué de plusieurs dizaines de petites lames imbriquées les unes dans les autres. Ce gadget permet de piquer doucement la viande sans écraser les tendons. Idéalement adapté à certains types de côtelettes ou de steaks. Les lames, qui sont équipées d'un moulin à vin pour être en acier inoxydable - non seulement pour la durabilité de l'article, mais également pour l'hygiène et la fonctionnalité. Tout le reste de l'enveloppe est généralement constitué d'un corps artificiel. La viande, qui a été piquée avec une déchiqueteuse, conserve les jus naturels à l'intérieur, ce qui signifie que même après la friture, nous obtenons une viande juteuse et molle. Le processus de traitement thermique lui-même est uniforme et encore plus rapide. De même, le temps de marinade est considérablement raccourci.

De plus, on peut dire que les épices, qui ont saupoudré la viande, ont pénétré dans ses profondeurs, ce qui contribuera au goût incomparable de la viande. Un concasseur est une excellente option pour un pilon classique. Le processus de préparation de la viande est non seulement plus efficace, mais également plus silencieux. Pour les femmes, la maison est donc une économie d’énergie importante. La taille discrète du broyeur est très fonctionnelle et il est très important de le laver sous cette eau, bien que tous ne puissent pas être mis au lave-vaisselle. Dans le sens moderne, il est utile de se familiariser avec les conseils de service. Avec le lavage des mains, on apprend avec prudence - les lames peuvent facilement nous couper! Un concasseur de viande est un compagnon inséparable de nombreux chefs professionnels, mais davantage de femmes au foyer qui savent que nous pouvons préparer une viande légère et juteuse avec ce chemin facile.